关于煎牛排,米其林大厨不会告诉你的18个真相! - 土司塔

设为首页 加入收藏

土司塔

你的位置 : 主页 > 快乐厨房 > 烹饪技法 >

关于煎牛排,米其林大厨不会告诉你的18个真相!

来源:土司塔  11-01/2017
点击:

        关于煎牛排,米其林大厨不会告诉你的18个真相!喜欢吃牛排的亲们看过来,以后自己在家也能做出大厨的味道了,而且还是世界顶尖级餐厅米其林大师傅能做出的味道哦!

关于煎牛排,米其林大厨不会告诉你的18个真相!

  1.放5分钟,就能拯救全部汁水!

  什么!?牛排放5分钟比趁热吃要多汁500倍!不信看视频,专治嘴馋心急!

  2.橄榄油和黄油?根本不适合煎牛排!

  葵花籽油、菜籽油更适合煎牛排!橄榄油只适合低温烹饪,高温煎炸会破坏其营养。黄油香浓,会掩盖牛排味,根本不适合追求食材原味的老饕。

【大家还在看】有了这些技巧做饭再也不愁了  

打印

网友评论

大家都在看

热门食材

专题推荐

热门推荐

  • 美国新冠病例近14万,特朗普:死亡率两周内可能达峰值

    美国新冠病例近

    人民网华盛顿3月29日电(记者郑琪)据美国约翰斯·霍普金斯大学疫情实时监测系统显示,截至

  • 留下一条短信 兰陵14岁少女与网恋男友"私奔"

    留下一条短信 兰陵

    14岁的雯雯(化名)在某聊天平台认识了16岁的小华(化名),都是情窦初开的年纪,随着不断

  • 工信部:全国规上工业企业平均开工率达98.6%

    工信部:全国规上

    工信部副部长辛国斌3月30日介绍,截至3月28日,全国规上工业企业平均开工率达到了98.6%,人员

热门食谱

推荐图片