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桂花水梨果酱

来源:土司塔  11-03/2017
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   闲来做了这桂花水梨果酱,清新淡雅,配上面包或者糕点吃,唇齿留香。就这么看着也很漂亮,感觉晶莹剔透,似水晶般迷人,大大增加了你的食欲。

桂花水梨果酱 

桂花水梨果酱

  【材料准备】

  水梨1000g;干燥桂花3g;柠檬汁50g;冰糖300g;冷开水200ml;

  【制作步骤】

桂花水梨果酱

  1.将果酱瓶洗净,放入锅中,加水摸过瓶子,煮沸10分钟,关火后将瓶盖放入锅中,继续消毒10分钟;

  2.取出沥干水,倒扣果酱瓶;

  3.将柠檬洗净、对切后榨汁,取10g,备用;

  4.将水梨洗净去皮、对切去核,切成碎末,将水梨、柠檬汁、冷开水与冰糖放在玻璃盆内拌匀,用保鲜膜封好;放进冰箱10~12小时,每过3~4小时需取出来搅拌一次;

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