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南方炸鸡

来源:土司塔  08-27/2016
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南方炸鸡

南方炸鸡

  南方炸鸡,顾名思义,就是南方人制作的炸鸡,刚出锅的炸鸡,酥香可口,芳香四溢,外焦里嫩,非常好吃,做起来也很简单,只要控制好油温和时间。

  食材:

  鸡翅中与鸡翅根300克 酸奶1小勺 蛋黄酱1小勺 盐少许 现磨胡椒少许 植物油300ML

  包裹料:

  鸡蛋1个 低筋面粉少许 脆浆粉1汤勺 水少许 植物油1小勺

  做法:

  1.鸡翅洗干净,用厨房纸吸干表面的水,加入盐巴、现磨胡椒、以及调味腌料(蛋黄酱与酸奶混合制成),抓匀入味,放入冰箱静置2小时。

南方炸鸡

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