葱油酥饼 - 土司塔

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葱油酥饼

来源:土司塔  02-11/2018
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  香气四溢的葱油酥饼闻起来十分的诱人,成品一层层的,又薄又松脆,好吃的很,再熬一碗稀粥,就是完美的美食搭配。

葱油酥饼

  面饼材料:面粉230克、热水120克、冷水40克

  油酥材料:色拉油30克、面粉30克、椒盐2克、香葱12克

  做法:

  1、面粉倒入较大容器,倒入热水,用筷子搅成絮状。

  2、倒入冷水和成面团,盖保鲜膜醒30分钟以上。

  3、醒好的面团分成5个小面团,取一个小面团擀成长圆形面饼。

  4、将色拉油和面粉、椒盐拌匀加入切好的小香葱碎拌成葱花油酥。

  5、把油酥平铺在面饼上,一边弄成裙摆状,从另一边卷起。

  6、卷好后捏紧收口,再卷成圆形。

  7、摁扁擀成薄饼,锅里热油,小火烙至两金黄即可。

  小编有话说:以上就是小编教大家做的葱油酥饼,酥酥脆脆,好吃的很。

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